“得了吧,你在渔村的话风吹晒,现在你可能就跟一块黑煤炭似的。你以为咱们这山清水秀的地方,把你养成你现在的这么好看的模样,容易啊?” 林佩兰没有去过海边,但是她也是知道海边的太晒人,陈建国工地上就有两个海边来的工人,比大家都黑许多。 别看她们这里偏僻,物产资源少,但是比起有些落后的地方,那已经算是好很多了,大家自给自足生活过子也能温,虽然村里没有公路,但出村后通都算方便的。 林玉香这是没有见过海边人民的艰辛,这心里才有那种憧憬。 “可我就是喜吃这些东西嘛!但是咱们这里要买的话又很贵,问我妈那人又小气得很,本就舍不得给我买。上次那些我还是偷偷吃的,就在炒茶叶的锅里,合着茶叶香,那是真的好吃……” 林玉香成功被林佩兰的话给吓着了,和美食相比,她也是看重自己的相貌,虽然没有林佩兰的相貌那么突出,但也是清秀的小家碧玉。 林玉香的一脸纠结林佩兰没有当回事,反正也是知道她这只是嘴上说说而已,倒是对她说的茶味虾干兴趣。 “虾里有茶叶香?” 林佩兰听到那个茶味,完全忽略什么我妈不给,自己偷偷拿的话。 “是呀!怕我妈说我偷吃,我偷偷拿的,香的让我至今难忘。 那么好的东西她都舍不得拿来吃掉,我偷偷的在锅里烤的,可香了。” 林玉香面上的神情复杂,有偷吃的不好意思,又有对美食的回味。 吃货是真的,这也告诉林佩兰,没有吃不到的东西,只有你想象不到的吃东西方法。 “真的很好吃?”林佩兰再次确认。 “真的……非常非常非常好吃。”林玉香夸张的说着,要不然她也不会一直对那海边心生向往了。 林佩兰的脑子里突然灵光一闪,想起以前看过的书里面就有描述龙井虾仁这道菜的。 “你说,咱们这茶叶不单单泡着喝,也能加进食物里去,会不会受?” 林佩兰心里有了一点雏形的想法,便随口说了一句,林玉香和她不在一个频道,只笑话林佩兰异想天开,这茶叶怎么能和食物做在一起? “你就不要胡来了,我觉得不行。茶叶容易盖住别的食物味道,我那是自己贪吃不嫌弃,你这真的在吃食里还加茶味,遇到不喜吃茶的人,不就是为难人嘛!” 微苦的茶味,那可是会盖过其他食物味道的,林玉香想想就不行。 她吃,看不得食物被糟蹋,只见否定了林佩兰的想法。 “你刚刚不是说,把干虾放在茶厂锅里,混着茶叶味烤在一起好吃的吗?” 她只是笑,好不好吃什么的,亲自验证就知道了。 林佩兰目光灼灼的看着林玉香手里剥的虾,吓得林玉香连忙躲开,一手捂住碗。 “去去去,你想归想,别来祸害我的美食。我是不会给你我的虾仁的!” “怎么是祸害呢?说不定你吃完之后就觉得放不下了。再说了,要是不好吃的话,我另外做别的好吃的补偿你好了!” 林佩兰的执着比林玉香更甚,循循导,还许诺不好吃就做别的,这惑有点大。 也不林玉香,只自己在那里说着一样样好吃当然名字就行了,面对美食一向有抵抗力的林玉香有点左右为难,想想新口味,再想想林佩兰说的好吃的,最后还是林玉香放弃挣扎。 等到所有的虾仁都剥出来了,她忍痛割,还是把剥好的那一小碗虾仁贡献给了林佩兰。 “我告诉你啊,别以为你是我姐就可以胡来,你要是把我这些好吃的做坏了,到时候你要赔给我更多好吃的。” “放心吧,保证你吃完还想吃。”看见林玉香这样,林佩兰忍着笑,一本正经的道。 林玉香委屈,明明是她顶着吃货的名头,可实际上都是林佩兰害得,她一点都不承认自己吃贪吃。 之后鲜虾荠菜水饺自然没有了,荠菜馅倒是有,林佩兰兴冲冲的去泡茶,林玉香则认命的剁馅,还时不时的看看被她剥的漂漂亮亮的虾仁,一脸的垂涎。 龙井虾仁林佩兰没有龙井,只有自己心制作的茶叶,虾仁也是勉强凑数的,但是并没有削弱她对开发新吃法的热情。 等茶叶在水里舒展开恢复了原有的青翠,她就烧了锅动手做,虾仁加了一点老酒,几粒盐和地瓜粉腌制着,等着茶完全舒展看就下锅。 绿茶素有“绿、味甘、香郁、形美”四绝的美誉。 这明前茶更是极品中的极品,林佩兰茶,加上又有比她更加茶成痴的刘家良在,这茶叶的品质更是没话说 茶叶舒展开后,树立在浅绿的茶汤里,焕然新生。 小心翼翼的沥出茶叶,剩下的茶汤也舍不得倒掉,闻着就清香甘美。 林佩兰只抿了一口,入口清冽回甘,这心头就和这三月天一样的暖和,这是茶中极品。 “玉香,咱们这次的手艺水平飙升了。”林佩兰欣喜的道。 “那是有你们两个盯着,我时刻都不敢懈怠,能不好吗?” 林玉香看着林佩兰那对痴痴傻傻的样子,实在是不忍直视。 “这是我喝过最符合大自然的味道,我相信这次的茶叶肯定会好卖。” “一定会好卖的,我也相信。” 林佩兰被她逗乐了,在茶厂能不能赚钱当然前景上,林玉香无疑是最忠实的拥护者,容不得任何质疑的声音。 虽然没有龙井,但是她这个虾仁的做法和那方法也差不多,林佩兰隐约记得那点工序,但也不妨碍她做。 热锅下油,把虾仁划了后,再加泡开的茶叶炒一会儿,那茶叶容易入味,不一会儿空气间就弥漫着鲜里带着茶香的清新味道。 林玉香频频往这边看,等林佩兰这边一出锅,她立马跑了过来。 “怎么样?好不好吃啊?” “味道怎么样,当然由你来说了……” 林玉香本不等林佩兰多话,自己动手拿了筷子就吃,还在不停地点头说好。 “林厂长在吗?” 林佩兰还没来得及问味道,就听到外面似乎有人在叫门,以为是有人送生茶上门,她也没有多想。mMCzx.cOm |